Datos clave
El curso de Gestión de Costos y Presupuestos en Restaurantes es un curso práctico diseñado para fortalecer las capacidades necesarias para controlar los costos, optimizar los recursos y mejorar la rentabilidad de los establecimientos gastronómicos. A través del manejo de herramientas como la receta estándar, el cálculo de costos, el control de mermas, la gestión de inventarios y la estructuración de presupuestos, los participantes podrán tomar decisiones más acertadas para la gestión del área de alimentos y bebidas.
- Duración
- 20 horas
- Categoría
- Curso
- Área
- Gestión Turística y Desarrollo Local
- Costo
- $ 375.000
- Estado
- Inscripciones abiertas
Fechas disponibles
Programación vigente para septiembre de 2026.
- Mes de oferta
- septiembre de 2026
- Inicio
- 21 septiembre 2026
- Finaliza
- 13 octubre 2026
- Horario
- lunes, martes y miércoles de 7:00 p.m. a 9:00 p.m.
Beneficios disponibles
- Categoría A
- Subsidio 100% · Valor a pagar: $ 0
- Categoría B
- Subsidio 80% · Valor a pagar: $ 75.000
- Categoría C
- Descuento 10% · Valor a pagar: $ 337.500